Over het product
Cool-Spot is een unieke combinatie van koude lucht en fijn verneveld vocht. Vocht en koude lucht worden door een uitblaasconsole samengebracht boven een werkoppervlak. Doordat Cool-Spot een optimaal werk- en bewaarklimaat creëert, met een temperatuur tussen 6 °C en 8 °C, is het ideaal voor een goede presentatie van verse vlees- en visproducten, groente en zuivel.
U kunt ervoor kiezen om Cool-Spot te gebruiken in buffetvorm. De voedingsmiddelen zullen op deze manier veel langer vers blijven. Wat onder Cool-Spot staat, kan namelijk veel langer onafgedekt blijven staan zonder dat de kwaliteit afneemt. Ideaal voor uw buffet! Daarnaast geeft de nevel een show-effect aan uw buffet!
Cool-Spot is tevens verkrijgbaar als RVS meubel, voor u op maat gemaakt. U kunt het meubel gebruiken voor het bereiden van verse etenswaren, het fileren van vis en mise-en-place maken van koude gerechten. Cool-Spot zorgt ervoor dat uw ingrediënten en gerechten koel en vers blijven.
Voordelen Cool- Spot:
Wilt u een kijkje in de keuken? U bent van harte welkom in onze Rosval Experience Centres waar u de grootkeuken producten van Rosval zelf kunt ervaren. Neem vrijblijvend contact met ons op voor meer informatie of maak een afspraak met een van onze Projectadviseurs. Wij staan u graag te woord!
