Over het product
Volgens de trends van Talkin’ Food domineert vuur een compleet nieuwe generatie restaurants. Zuiverende vlammen die likken aan ons ambachtelijke eten. Wat is er nou mooier dan je eigen voedsel ambachtelijk te zien garen rondom zoiets authentieks als écht vuur?
De houtskooloven speelt in op deze ‘ambachtelijke’ trend en zorgt voor heerlijke geuren in uw restaurant, voor authentieke smaken en voor eigenheid in uw gerechten.
De houtskooloven is een gesloten oven. Door middel van een schuifsysteem is de luchtstroom perfect te controleren, waardoor de temperatuur goed onder controle gehouden kan worden. Hierdoor wordt het houtskool effiënter benut. De Rosval houtskooloven geeft een unieke rooksmaak aan het product.
Doordat de deur werkt met een contragewicht, is deze zeer gebruiksvriendelijk. Een andere element waar goed over nagedacht is, is de aslade die aan de voorzijde is geplaatst waardoor deze gemakkelijk is schoon te houden.
Wilt u een kijkje in de keuken? U bent van harte welkom in onze Rosval Experience Centres waar u de professionele keukenproducten van Rosval zelf kunt ervaren. Neem vrijblijvend contact met ons op voor meer informatie of maak een afspraak met een van onze Projectadviseurs. Wij staan u graag te woord!
