Van der Valk Hotel Antwerpen is een viersterrenhotel dat sinds eind 2016 deel uitmaakt van de Nederlandse hotelgroep. Het doel van Hotel Antwerpen is om tot de top drie, vier sterren hotels in Antwerpen te gaan horen. Om dit doel te realiseren wordt het hotel omgetoverd tot een vier sterren-plus hotel. Hotel Antwerpen heeft Rosval uitgedaagd om in de grootkeuken de nieuwste innovaties door te voeren.

Uitvoering

Rosval plaatste de complete grootkeuken inrichting met o.a. Rosval Topline fornuis met inductiekookplaat, inductiebakplaat, inductie wok, pastacooker, grill plaat en au bain marie. Daarnaast is het grootkeukenfornuis voorzien van een doorlopend (naadloos) bovenblad van maar liest 2,5mm dik RVS. Een prachtig project op een mooie locatie!